Bảo quản gia vị đúng cách với green food sg

03:51 ngày 07/8/18 trong  Tư vấn sức khỏe

Nên dùng gia vị tươi

Các loại gia vị cho món ăn rất phong phú.Chúng là những sản phẩm từ thiên nhiên như hạt, vỏ cây, rễ cây… Những loại gia vị tươi được coi là hoàn hảo nhất vì chúng “bảo toàn” hương vị tươi và đậm đà hơn so với gia vị khô.

Tuy nhiên, những loại gia vị đã được chế biến theo dạng khô giúp chúng ta để được lâu hơn.Đa số chúng ta sử dụng những gia vị khô và đóng hộp để tiết kiệm thời gian và công sức.

Tuy nhiên, các đầu bếp chuyên nghiệp rất ngại sử dụng những loại gia vị khô bởi họ muốn món ăn của mình phải hoàn hảo nhất có thể.Các đầu bếp chuyên nghiệp khuyên bạn rằng: “Các bạn hãy mua các loại lá, gia vị tươi và bảo quản chúng trong tủ lạnh để dùng dần. ( thucphamsachgiare.com/tin-tuc/gia-vi-thuc-pham-la-gi-cach-phan-loai-gia-vi-thuc-pham-sach-641.html ) .

Có một mẹo nhỏ để khắc phục tình trạng này đó là đặt một tờ giấy thấm dưới đáy lọ muối , giấy thấm sẽ hút hết hơi ẩm trong lọ giúp muối khô ráo.

Tuy nhiên có nhiều người dùng lại chưa quan tâm đến cách làm sao để bảo quản tốt gia vị thực phẩm để có thể dùng trong thời gian lâu dài.Sau đây chúng tôi sẽ mách nhỏ cho các bạn một số mẹo vặt để bảo quản gia vị thực phẩm thật tốt nhé.

Cách bảo quản hành, tỏi khô

Cách bảo quản tốt nhất với hành, tỏi khô là ngay khi mua về, bạn nên phơi qua nắng một lần nữa để đảm bảo lớp vỏ của chúng đều khô.Ngoài ra, trong quá trình cất trữ, bạn không nên để chúng vào túi nilon vì khi đó hành và tỏi sẽ bị nóng và dễ bị thối, mốc.

Thay vào đó hãy giữ hành và tỏi trong rổ, túi lưới hoặc các túi giấy khô để chúng có được sự thông thoáng nhất định. Đồng thời bạn cũng nên để chúng ở những nơi thoáng mát với nhiệt độ không quá cao, không quá thấp để tránh hiện tượng chúng có thể mọc mầm.

Điều này không chỉ giúp cách ly hành mà có khả năng cung cấp môi trường khô thoáng, hút ẩm tốt.

Bảo quản gừng

Cách đơn giản nhất để bảo quản gừng là lấy một một cái bình rộng cho đầy cát ẩm rồi vùi gừng xuống đó, như vậy bất cứ khi nào bạn cần đều có sẵn gừng tươi để sử dụng ngay.

Nếu bạn không muốn sử dụng cát, bạn có thể nghiền nát gừng với 1 ít muối, nước chanh và chút xíu đường. Sau đó cho tất cả vào 1 lọ thủy tinh sạch đậy nắp bằng túi bóng đặt ở ngăn mát trong tủ lạnh, lấy riêng một thìa inox sạch để lấy hỗn hợp lúc cần sử dụng.

Mỗi loại gia vị khác nhau có 1 mốc thời gian sử dụng khác nhau nhưng cơ bản là từ 2-3 năm (đối với gia vị khô).Cách tốt nhất để biết gia vị có còn sự dụng được hay không là nhìn vào màu sắc và mùi hương của chúng.Nếu 1 trong 2 mất đi thì chúng coi như không còn giá trị gì khi nấu ăn.

Tuy nhiên đừng vội vã bỏ chúng, Green Food SG sẽ chỉ cho bạn cách sử dụng những loại gia vị thực phẩm “hết hạn” cực kỳ hữu ích mà bạn không ngờ tới.

Nghe có vẻ mâu thuẩn nhưng nhiệt độ cực nóng của nồi lẩu có thể làm thổi bùng mùi hương của gia vị kể cả khi nó không còn được thơm như lúc ban đầu. ( gia vị thực phẩm ) . Hãy tận dụng gia vị thực phẩm để biến nồi lẩu của mình đậm đà hương vị nhé.

Nghe điên rồ nhưng kết cấu dạng hạt của đinh hương hay hạt tiêu có tác dụng tẩy tế bào chết trên da và được dùng rất nhiều trong các loại xà phòng handmade hiện nay.

Tuy nhiên cần lưu ý với bột ớt nhé, đừng để bé dụi vào mắt.

Hãy gọi cho chúng tôi cơ hội để phục vụ bạn cũng như cho bạn cơ hội có một nơi cung cấp dịch vụ tốt nhất.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH GREEN FOOD SG

Địa chỉ: Số 23 Đường 85, Phường Tân Quy, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0938 512 588 - 0862624811

Email: greenfoodsg@gmail.com

Website: http://thucphamsachgiare.com