Bảo quản trà dây cao cấp như thế nào cho tốtđể đảm bảo an toàn

20:47 ngày 26/5/18 trong  Trà ngon túi lọc

Bảo quản trà dây cao cấpthế nào cho tốt?

Giống như cà phê, trà không phù hợp với sự ẩm ướt.Khi tiếp xúc với hơi ẩm, trà sẽ xuất hiện nấm mốc.Do đó, để giữ cho trà (cả trà khô và trà túi lọc) không bị mốc, nên cho chúng vào các lọ, hộp kín hơi, tránh xa những nơi có độ ẩm cao.Tuyệt đối không được bảo quản trà trong tủ lạnh.

Cho trà vào trong những chiếc lọ kín hơi chính là cách tốt nhất để ngăn chúng không hấp thu những mùi mạnh và giữ được hương thơm của lá trà.

Những cửa hàng bán trà chuyên nghiệp sẽ biết rõ nguồn gốc, chất lượng và thời hạn sử dụng của những loại trà mà họ bán.Thông thường, ở những cửa hàng kinh doanh uy tín, trà sẽ được bán rất nhanh và ngày chế biến của nguồn hàng bán ra rất gần với ngày bán.

Chất liệu lý tưởng nhất cho những chiếc lọ hay hộp đựng trà khô là thiếc hoặc nhôm. Hộp nhựa làm ám mùi nhựa, ảnh hưởng đến hương vị của trà. Hộp đựng trà phải tối hoặc mờ đục và kín hơi, tránh để ánh sáng hay không khí lọt vào. Sau mỗi lần dùng, phải đậy thật kín nắp hộp đựng trà.

Bạn hãy đem gói trà bọc kỹ qua lớp giấy báo rồi cất trong tủ lạnh.Nếu bạn để trong một thời gian dài đảm bảo trà vẫn còn mùi vị như ban đầu.

Nếu trà bị mốc, bạn có thể cho lên nồi hấp cách thuỷ 3 phút, sau đó lấy ra cho vào chảo sạch, vặn nhỏ lửa sấy khô, trà sẽ hết mốc.

Bạn có thể dùng nồi hoặc đồ bằng sắt không có mùi, đặt lên một tờ giấy trắng, đổ chè vào, dùng lửa nhỏ để sấy khô, vừa sấy vừa đảo khoảng 1 - 2 phút cho đến khi chè không còn ẩm nữa, chú ý không được để chè cháy.Sau khi sấy xong, bạn nên để cho chè nguội hẳn mới cất giữ.

BS Nguyễn Trung Cấp, phụ trách khoa Cấp cứu (BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương) cho biết, bệnh nhân 72 tuổi (Hải Phòng) được gia đình đưa đến BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương hôm 24/7 trong tình trạng lơ mơ, hôn mê, có rối loạn chức năng gan nghiêm trọng và tan máu nặng.

Thảo dược, vị thuốc đông y cũng cần dùng đúng liều lượng để tránh nguy cơ gây hại cho sức khỏe

Đáng nói, trước khi bị bệnh, bệnh nhân khỏe mạnh, không có tiền sử gì đặc biệt.Sau khi hội chẩn với chuyên khoa chống độc, các bác sĩ thống nhất chẩn đoán bị ngộ độc thảo dược và được điều trị tích cực 2 ngày nhưng tình hình xấu đi, tình trạng tan máu dữ dội nên gia đình xin ngừng điều trị và bệnh nhân đã tử vong tại nhà.

Tuy nhiên cũng như trong đông y, việc sử dụng thuốc phải có liều lượng và chỉ định.Trong khi đó, người dân luôn quan niệm đông y là thuốc không có độc tính nên sử dụng không quan tâm đến liều lượng, sử dụng bừa bãi rất nguy hiểm.Đặc biệt đông y còn phải phù hợp với từng người, không thể tùy tiện uống thoải mái vì có thể gây hại cho những cơ địa đặc biệt

“Trong tình huống này, trà dây cao cấp lại được mua ở điểm du lịch bán trôi nổi, ngoài nguy cơ dùng bừa bãi, uống thoải mái không có liều lượng còn thêm nguy cơ uống nhầm lá không phải chè dây.

“Trong nhiều loại bệnh, thuốc đông - tây y kết hợp sẽ mang lại hiệu quả điều trị, trong đó có cả bệnh lý về gan.Tuy nhiên thuốc nam phải tinh khiết, phải là những bài thuốc y học cổ truyền được thừa nhận chứ không nên dùng thuốc nam trôi nổi trên thị trường theo lời đồn thổi của dân gian.Đặc biệt với viêm gan vi rút, không thuốc đông y nào tiêu diệt được vi rút mà chỉ mang tính bổ trợ, vì thế người bệnh không nên bỏ điều trị để uống thuốc nam trôi nổi rất nguy hiểm”, BS Tuấn cảnh báo.

Cùng quan điểm này, BS Cấp cho biết gặp khá nhiều trường hợp ngộ độc thảo dược để điều trị bệnh. Đặc biệt với các bệnh nhân viêm gan mạn tính do phải điều trị lâu dài nên người bệnh có tâm lý rất mệt mỏi, chán nản và bỏ điều trị tây y để điều trị bằng các loại thảo dược được đồn thổi, truyền miệng... theo kinh nghiệm của số ít người.

Hay như trà dây cao cấp dù là vị thuốc quen dùng, thậm chí có nhiều công trình nghiên cứu khẳng định hiệu quả của nó nhưng việc tự sử dụng với liều không phù hợp hoàn toàn có thể gây hại cho người dùng. Vì thế, dù điều trị theo đông hay tây y cần có liều lượng, sự kiểm soát của bác sĩ đông y, tây y chứ người dân không nên tự mua về dùng để tránh những nguy cơ đáng tiếc cho sức khỏe”, BS Cấp khuyến cáo.